在飲料行業(yè)的生產(chǎn)中，想要做出好的產(chǎn)品，原料、配方和生產(chǎn)工藝是關鍵，好的原料是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎保證，但從原料變成產(chǎn)品這個過程更重要，今天我們要講的是生產(chǎn)過程中的配料環(huán)節(jié)。眾所周知，在飲料的生產(chǎn)過程中首先要將各種原料按設計好的配方調(diào)配好，這時候我們就要用到
配料罐，配料罐對于飲料生產(chǎn)起著尤其重要的作用。配料罐又名攪拌罐、配料桶，為上開啟式，下斜底三層結構，具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能；傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優(yōu)點。廣泛應用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為中間緩沖、儲液、攪拌、調(diào)配設備、加熱、混合調(diào)配或殺菌處理。
在設備相對落后的年代，配料過程中需要員工手動操作，耗時又耗力，也不能保證配料的質(zhì)量和均勻程度。隨著我國裝備制造行業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)的配料設備不論是技術還是品質(zhì)方面都有了長足的進步。配料罐設備的種類更加齊全，分類也更加細化；國內(nèi)部分配料罐設備生產(chǎn)廠家也引進先進的生產(chǎn)技術，來保證配料設備的調(diào)配質(zhì)量。
由于食品、飲料行業(yè)的要求越來越嚴格，因此對配料設備的配置提出了更高要求，簡單的配料罐已經(jīng)不能滿足客戶的需求。伴隨著全自動化時代的到來，
自動配料系統(tǒng)應運而生。
據(jù)了解，自動化配料系統(tǒng)是一種用于工業(yè)生產(chǎn)上自動化的配料設備，通常是由帶有自動配料算法軟件的電腦作為其自動配料的控制系統(tǒng)。自動化配料系統(tǒng)可同時控制多臺秤，多種不同物料或控制輸出操作直觀、清楚、自動恢復功能；強大報表功能，能大量記錄儲存各類數(shù)據(jù)和制表打；可靠性好；強大的報警提示功能，可以將廢品率降到低程度；配有線上自動監(jiān)控軟件，通過實時的在線監(jiān)視器，隨時監(jiān)控生產(chǎn)的重要信息。
