加熱攪拌罐的加熱工作主要由盤管完成 ，盤管是加熱攪拌罐不可缺少的部分 。
盤管呈螺旋狀 ，固定方式有可拆和不可拆兩種 ，如果考慮后期清潔和檢修工作 ，可拆式的盤管更合適 。
加熱攪拌罐盤管的組成部分分為加熱器、預(yù)熱器、過熱器和蒸發(fā)器等 ，其各自的功能如下 。
加熱器：將流體加熱到所需溫度 ，但流體沒有發(fā)生相的變化 。
預(yù)熱器：預(yù)先加熱流體 。
過熱器：將流體加熱到過熱狀態(tài) 。
蒸發(fā)器：將流體加熱到沸點使其蒸發(fā) ，一般發(fā)生相的變化 。
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