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　　酶解罐設備在酶工程中，也要隨著技術不斷更新
。酶工程算是一種高科技技術，對于客戶來說，能夠連續(xù)生產，降低生產成本，能耗低，廠房空間小，經(jīng)濟效益大
。簡直就是一大好事
。所以，酶解罐設備在食品行業(yè)中的使用給客戶帶來了好消息
。

　　1、用于乳品加工業(yè)
。有的奶粉會標有乳糖不耐受，就是針對過敏人群
。該設備可實現(xiàn)固定化的β半乳糖苷酶對乳糖進行水解及其他方面的保留酶的耐酸性和活力
。牧牛人對于牛的乳房炎有著擔憂，由于抗生素存留在牛的奶中，所以導致牛乳中存在青霉素G
。酶制劑可對其進行檢測，避免對人體產生不健康影響
。

　　2、用于蛋白質加工業(yè)
。蛋白質存在于豆類產品中，在酶解罐設備中，實現(xiàn)蛋白酶反應，實現(xiàn)物料的重復利用和成品的穩(wěn)定性
。

　　3、用于釀酒業(yè)
。作為原料的大麥、大米等，在設備中反應生成的一些酶類會因自身不足影響酒的風味
。而酶解罐設備中加入蛋白酶等可補充它的不足之處
。