在最近學(xué)習(xí)飲料食品加工設(shè)備的知識(shí)中 ，我們發(fā)現(xiàn)很多反應(yīng)釜 ，攪拌罐等設(shè)備中 ，都會(huì)有實(shí)驗(yàn)室這款 。今天就以
實(shí)驗(yàn)室酶解罐來說說實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的應(yīng)用場(chǎng)景和特點(diǎn) 。實(shí)驗(yàn)室酶解罐又稱酶解反應(yīng)器 ，屬于小試生產(chǎn)研發(fā)的不銹鋼酶解設(shè)備 ，這種小型實(shí)驗(yàn)室酶解罐設(shè)備一般設(shè)計(jì)較靈活 ，一般采用電加熱進(jìn)行控溫 ，也可以采用水浴進(jìn)行控制 ，可實(shí)現(xiàn)高低速攪拌 ，物料添加、恒溫控制、衛(wèi)生無菌取樣等功能 。很多行業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)線涉及的成本、規(guī)模、人力都比較多 ，很多創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為這樣的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)很高 ，一旦失敗遭遇的損失也比較大 ，所以采用實(shí)驗(yàn)室酶解罐這類設(shè)備進(jìn)行一個(gè)試驗(yàn)和試生產(chǎn) ，一來可以驗(yàn)證工藝還可以看看可行性 。
