配料罐使用說明書(普及知識版)，配料罐經(jīng)常又被叫做拌料罐、配料桶，有節(jié)能、耐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便、結構簡單等特點，主要用于奶品和食糖、飲料及其他元素和各種物料在配合后進行攪拌均勻作用。是制造乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設備。
設備通常分罐體、罐蓋、攪拌槳、進料口、出料閥，均由標準材料制成，按GB150-98技術條件進行，罐體內外拋光，罐內有攪拌槳，工作時起攪拌作用 ；上蓋有溫度計，顯示罐內溫度 ；頂部有擺線針輪減速器，帶動攪拌槳，并可裝拆與清洗，也是一扇半開式罐蓋，供清洗用，有些設備還會另加一個進料口、一個清洗口，可與管道連接，便于連接進各種配料，下面帶有出料口，并裝上一個放料閥，等攪拌均勻后，打開放料閥手柄90°，即可放料，放料完畢后，關閉放料閥，達到攪拌均勻的目的。
以380V電力為熱源的罐體為例，夾層內裝電熱棒、導熱油，溫高可達150℃，由外接電源控制。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短等特點。設備的安裝:設備用四只底腳螺栓，調整到水平線減速器垂直為止，才能安裝進出口。接電時，要注意攪拌槳應順時針方向旋轉，不得逆轉。
