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先說(shuō)多功能中藥提取罐，提取溫度合適的話(huà)，就會(huì)起到三個(gè)比較好的作用。一個(gè)作用是促進(jìn)植物細(xì)胞的軟化，使得細(xì)胞能夠膨脹，并且對(duì)于藥物的可溶性也能很好的溶解。第二個(gè)作用是提取植物細(xì)胞的擴(kuò)散速度，提高傳質(zhì)速率，并且增加有效成分的提取。第三個(gè)作用是把植物細(xì)胞里的蛋白質(zhì)凝固起來(lái)，把酶破壞了，這樣提取和溶劑都能很好的穩(wěn)定。

其次，在提取的時(shí)候，提取溫度可不能把中藥植物的有效成分給破壞了，并且控制提取溫度小于等于100℃。
當(dāng)然了，提取溫度還受到其他因素的影響，如溶劑的沸點(diǎn)。比如有些藥物有耐熱性的要求，這時(shí)候我們選擇在接近沸點(diǎn)溫度或者沸點(diǎn)溫度做提取，這樣做對(duì)植物中藥的提取也是非常有利的。

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